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martes, 2 de diciembre de 2008

Sopa de ajo

Fuera hace mucho frío.
Abro la nevera casi vacía, cojo una bolsa con pan duro de sabe dios hace cuantos meses. Compruebo que no tienen moho.
Lo parto en trocitos mientras se calienta el aceite de oliva con unos cuantos ajos fileteados. Los últimos dientes de ajo del bote.
Añado el pan, rehogo, añado caldo, remuevo, dejo cocer, añado pimentón, remuevo, añado un huevo y una pizca de sal y vuelvo a remover. Lo pruebo. Puede valer.

Me tomo la sopa de ajo como si no hubiera nada más importante en el mundo. Siento su calor por mi garganta. Qué sencillo es hacer una buena sopa de ajo. Qué sencillo es comerla.

10 comentarios:

Superwoman dijo...

mmmmmm, me encanta la sopa de ajo, pero con los Supernenes, jamás queda pan duro en casa...
Un supersaludo

Ysabel dijo...

quedé traumatizada por la sopa de ajo que me obligaban a comer en mi infancia. No soporto ni su nombre, Alice. Toda para tí

Anónimo dijo...

Pues bien que sientan las cosas calientes..yo no podria hacerlo...antes de que se hiciera ya estaría en mi hobbit estómago.besos.nacho

Gloria dijo...

Tan sencillo y tan rico, Ali, así calentita para estos días de frío y nieve, mano de santo, ¡y qué buena idea me has dado para la cena! Lo ves, cómo la felicidad, a veces y aunque sólo sea durante un cuarto de hora, está en las cosas más pequeñas, incluso en el ajo ;-)
Salpiquemos la vida de sopas de ajo :-DD
Besitos.

Zully Ellyane dijo...

QUE SENCILLO... Y CUANTA FELICIDAD NOS TRAE.. CIERTO??

OJALA TODO FUERA ASI EN ESTA VIDA...

Alice dijo...

Me alegro mucho de que os haya gustado a todos (bueno, excepto a ysabel...) mi sopita, será porque la hice con cariño. Estoy viendo que voy a tener que dedicarme a la cocina, en vista del éxito obtenido :-)

besos a todos

Madam Beus dijo...

Me encantan las sopas, Alice! ^_^
Y sí, es de lo más sencillo que hay :)

Coro dijo...

¡Qué delicia!
Me acaba de entrar la gripe, llegó sin avisarme y lo que más me apetece para como estoy es una ¡buena sopa de ajo!

Y también, ¡buen Blog!, me gusta...
Saludos

Alice dijo...

Gracias, M.Beus, gracias Coro.

besos

Anónimo dijo...

Uf, qué hambre y qué recuerdos...

Frichu