Y ahora impreso en papel

Acaba de llegar a mis manos. Recién salido del horno de la imprenta, calentito como el pan recién hecho. Es fino y verde entre mis manos. Sabe a sueño recién cumplido. Y sabe a poco. Porque los sueños una vez cumplidos hacen que desees más...

Nada más sacarlos de la caja. Dos ejemplares. Uno para mi madre y otro para mí.

Lo puedes encontrar aquí.

Os animo a que leáis los tres primeros relatos gratis.

Luna llena de Mayo

La Luna

La luna se puede tomar a cucharadas
o como una cápsula cada dos horas. 
Es buena como hipnótico y sedante
y también alivia
a los que se han intoxicado de filosofía.
Un pedazo de luna en el bolsillo
es el mejor amuleto que la pata de conejo: 
sirve para encontrar a quien se ama,
para ser rico sin que nadie lo sepa 
y para alejar a los médicos y las clínicas. 
Se puede dar de postre a los niños
cuando no se han dormido, 
y unas gotas de luna en los ojos de los ancianos
ayudan a bien morir.

Pon una hoja tierna de la luna
debajo de tu almohada
y mirarás lo que quieras ver. 
Lleva siempre un frasquito del aire de la luna 
para cuando te ahogues, 
y dale la llave de la luna 
a los presos y a los desencantados. 
Para los condenados a muerte 
y para los condenados a vida 
no hay mejor estimulante que la luna 
en dosis precisas y controladas.

Jaime Sabines

Crema de calabaza a la "Tuso"

No suelo cocinar, así que era la primera vez que hacía una crema de calabaza [esto lo escribí hace unos 6 años, ahora ya he hecho unas cuantas cremas a la "Tuso"]. Preparé todos los ingredientes. Según la receta, deberían ser estos:

400 gr de calabaza

3 ajos

½ cebolla

1 puerro

dos chorros de nata líquida

1 zanahoria

1 tomate

1 patata

caldo de pollo

sal, pimienta negra, mantequilla y sal

Pero resultó que había comprado kilo y pico de calabaza, de esa que viene en bandejas, así que dupliqué todos los ingredientes. Después de partirlos en cuadraditos, me puse a rehogar la cebolla y el puerro, mientras mi gato Tuso observaba atentamente desde el fregadero. Yo creo que este gato fue chef o cocinero en otra vida, porque si no, no me explico su interés por los platos que preparo, con qué atención me observa. Claro que la posibilidad de que haya algo rico y comestible para él también puede ser otra motivación. El caso es que aunque sean todo verduras (como en este caso), allí que se queda mi Tuso, mirando. Yo le acaricio de vez en cuando y vuelvo a la tarea (después de haberme lavado bien las manos, claro, la higiene ante todo).

Mientras se rehoga la cebolla y el puerro, me pongo a cortar la calabaza. Pero resulta que he comprado una de esas que vienen por la mitad, pero entera, con la piel y todo, y !es muy dura! Como puedo, me las apaño para ir cortándola a cachos, con no pocos esfuerzos, mientras la cebolla ya está demasiado pochada. Por fin lo consigo, la calabaza se queda peladita y cortadita en cubos. Entonces la añado a la olla. Le echo un vistazo a la receta (que tengo en el portátil porque la encontré en internet), y leo con sorpresa que me he adelantado. ¡Ahora no tocaba la calabaza, sino la patata! Aggghhhh. Bueno, no pasa nada, sigo rehogando la calabaza con todo lo demás un buen rato. Y luego añado la patata como si nada hubiera pasado, y lo rehogo unos 10 minutos.

Vuelvo a leer la receta, y resulta que después de la patata iban la zanahoria y los ajos, pero como ya no hay remedio, lo echo ahora, con la calabaza y todo lo demás. Rehogo otros 10 minutos. La calabaza ya está más que deshecha. Cuando era el momento (según la receta), de añadir la calabaza, pongo el tomate rallado y el caldo de pollo, cubriendo un poco todo. Y lo dejo cocer unos 20 minutos.

Pasado este tiempo, vuelvo a la cocina. Tuso, visto que ya no había acción en los fogones, se había salido a la ventana, para contemplar... ¿el patio de vecinos vacío? A saber lo que ven los gatos de noche. Al entrar yo, vuelve a su observatorio junto al fregadero.

Trituro todo bien, y más que crema parece puré, así que añado un poco más de caldo de pollo. Añado dos chorros de nata líquida y vuelvo a batir. Corrijo de sal y pongo un poco de pimienta negra.

La crema ha quedado bastante espesita, pero sabe bien. Apago la luz y Tuso me sigue hasta el salón. La cena está lista.

Al Otro Lado del Espejo

Os presento un "nuevo" blog. Vale, vale, no es nuevo. Pero una catástrofe cósmica hizo que hace unos días desaparecieran todas las entradas que tenía en "Al Otro Lado del Espejo", y la Ley de Murphy hizo que se me olvidara todo lo aprendido en la Facultad de Informática y no hubiese hecho una copia de seguridad (cosa que ya tengo hecha de todos y cada uno de mis blogs), así que perdí todas las entradas que tenía este blog. Después del tremendo disgusto, me repuse como una jabata y como no era capaz de recordar lo que había escrito en... no sé, un par de años, me propuse recomenzar, a la vez que estoy recomenzando mi vida, y que este blog fuera fiel reflejo de esta nueva etapa. Y aquí os lo presento formalmente, con estas tres primeras entradas nuevecitas y calentitas. Pasad y poneros cómodos. Sois bienvenidos al maravilloso mundo del otro lado del espejo...

He visto un lindo gatito

Hoy el buzón me deparaba una agradable sorpresa. Junto a los folletos de telepizza y comida china, y las facturas varias había un abultado sobre. Entro corriendo a casa, dejo el bolso y la bolsa del ganchillo en cualquier parte y miro el remite del sobre. Es de mi querida Lidia, mi amiga bloguera. Pero observo con horror que el sobre está abierto (ay, estos de correos, menos mal que el viajero de la carta ha sido buen chico y se ha quedado dentro), saco lo que contiene y me quedo boquiabierta. Tengo en la mano la cosa más linda que me han regalado nunca. Leo la cariñosa carta de mi amiga y emocionada corro a sacarle una foto al gatito de tela y acto seguido me pongo a escribir este post para darle miles de gracias públicamente a mi querida Lidia, a quien aún no conozco en persona ya que nos separan muchos kilómetros de carretera, pero por quien siento un enorme afecto.

Muchas gracias, Lidia, eres un ser de luz y me alegro mucho de que estés en mi vida. Espero conocerte pronto y darte un largo y apretado abrazo :)

Mi primera cesta

En un taller de cestería he creado mi primera cesta de mimbre, que ya he llenado con un montón de ovillos. Para ser la primera, me ha salido bastante bien. Y a Rita le encanta.

Duda existencial

No sé qué me pasa. Miro la naturaleza y descubro detalles nuevos, Miro los edificios y me gusta su estructura. Miro las nubes y me parecen hermosas. Escucho canciones de amor con placer. Me noto cursi y sentimental. Caminando por la calle, entre chalés y césped y arizónicas, bajo el sol de enero, siento que mi corazón se ensancha, crece, casi no me cabe en el pecho, que empieza a dolerme. Y es como si  flotara...
No sé si habré pillado algo...


(Dedicado a M.A.M.)

Gorriones

 Observo a los gorriones que saltan por el suelo de la entrada de mi oficina. Brincan alegremente, buscando algo que picar. Suben las escaleras dando saltitos, un escalón, un saltito, enorme dado su tamaño. Luego las vuelven a bajar. Se acercan al cenicero. Unos fumadores que van a apagar sus colillas los asustan. Pero siguen con su salto alegre, entre los setos.
Hoy me siento como un gorrión.

Amanecer

Así me siento yo ahora. Como si en mi interior estuviera amaneciendo. La luz aumenta poco a poco, y hay unas pequeñas nubes que seguro que irán desapareciendo...



Dedicado a M.

Antílopez

Hace poco he descubierto a este peazo par de artistas: Los Antílopez. Como dicen en su página web:

Si se tratara de hacer retórica, podríamos decir que Antílopez “es la simbiosis de las dos caras de una moneda, unidas por el mismo canto, por la música”, pero este dúo de artistas va mucho más allá de la voz y las guitarras que llegan a nuestros oídos. No se trata únicamente de un espectáculo audiovisual que nos devuelve por momentos al teatro o incluso a los orígenes del carnaval, del flamenco o de la infancia, Antílopez constituye una filosofía que desde un solidario y cariñoso respeto, critica humorísticamente los puntos débiles de esta sociedad y de estos tiempos tan precarios en los que volamos, corremos y nadamos sin parar.

Totalmente recomendables. Incluso te puedes descargar su disco desde su página. Geniales.
Os dejo con su "Gatita presumida".